Oxfilé brukar finnas både färsk och fryst i matvaruaffärer. En bra tillagad oxfilé är vackert på tallriken och förgyller middagen samtidigt som det skapar en lyxig känsla.
Steka oxfilé
Hjälp & Tips
Tips och idéer om hur du lyckas i köket.
Hantera grönsakerna
Det finns lite saker man behöver tänka på när man förvarar sina grönsaker och frukter för att få dom att hålla längre och bibehålla smaken.
Ordlista för matglada
Det finns många ord som används inom matlagningskonsten. Här följer en liten snabb lista över olika begrepp, och vad dessa innebär.
Woka på rätt sätt
Att woka mat är ett perfekt sätt att laga proteinrik mat som fisk och kyckling. Det är även ett bra sätt att tillaga grönsaker på eftersom man får behålla mycket av vitaminerna i grönsakerna.
Fixa dina ägg
Ägg är gott som tillbehör till många rätter. Vad är pyttipanna utan ett stekt ägg till det? Eller varför inte äggröra till frukostmackan. Ett ägg innehåller dessutom många näringsämnen som är viktiga för att vi ska må bra.
Göra egen pasta
Det är inte alls svårt att göra sin egen pasta. Resultatet är överlägset all pasta du kan köpa i handeln, inklusive den som kallas färsk.
Koka potatis
Att koka potatis kanske låter ganska enkelt. Fast hur många gånger har inte potatisen ramlat sönder under kokningen, eller blivit vattnig? Att koka potatis är lätt om man gör rätt. Alla har vi våra sätt att göra det på, men det finns ett par saker man ska tänka på.