Här är våfflan som man gärna sätter tänderna i. Den är frasig och har en härlig smak av kanel. Servera med jordgubbssylt och grädde, eller varför inte lite äppelmos?

Ingredienser
Recept för ca 8-10 våfflor
3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 4 dl standardmjölk 100 g smält smör 1 msk vaniljsocker 1-2 msk kanel

Tillagning

Blanda vetemjöl, bakpulver vaniljsocker och kanel i en skål och tillsätt mjölken. Vispa till en jämn smet häll ner smöret efter det svalnat en stund.

Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera tillsammans med vispad grädde och sylt, bärkompott eller äppelmos bl.a.