Härligt grillad lax med getost/fetaost, nötter och en grön sallad.
Chèvrelax med grönsallad
fetaost
Focaccia
Focaccia är ett lättbakat och välsmakande bröd. Det italienska brödet kräver en hel del olivolja. Krydda med dina favoriter och servera brödet till en god soppa eller som ett tillbehör på buffén. Ingredienser Recept för 4 personer Pålägg 7 dl vetemjöl 25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 4 msk olivolja soltorkade tomater [...]
Rostad tomatsoppa med fetaost
Tillagade tomater är lika nyttiga som färska. använd en fast tomat, t ex Plumora, organza eller corianne. Det här är ett riktigt favoritrecept. Tillsammans med ett gott bröd är soppan en hel måltid. Ingredienser Recept för 4 personer 4 portioner, 35 min 10 Vikentomater 1 liter grönsaksbuljong 2 scharlottenlök 2 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 1 [...]
Grekisk sallad med tomater
Förflytta dig till medelhavet med denna smakrika och goda sallad. Perfekt sommarlunch eller som tillbehör till grillat kött eller fisk på trädgårdsterrassen. En grekisk sallad är lätt, uppfriskande och enkel att tillaga och är ett vanligt inslag i den traditionella grekiska maten.
Fetasallad med färsk mynta
Ett härligt tillbehör som passar till de flesta rätter med kyckling, kött eller fisk. Gillar man inte riktigt fårost kan man självklart byta det till fetaost på komjölk.