Coleslaw är en krämig och god vitkålssallad som passar perfekt till bland annat grillat kött, hamburgare, pulled pork eller revbensspjäll. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas ordentligt.

Ingredienser

Recept för 4 personer
  • 1 vitkålshuvud
  • 1 stor morrot
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl Crème Fraiche
  • 1 msk vitvins- eller sherryvinäger
  • salt och peppar

Tillagning

Strimla kålen fint. Skala och riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Låt smakerna dra till sig ett tag i kylskåpet.