Wokade äpplen med smak av kanel som man serverar i ett trevligt glas.

Ingredienser

Recept för 4 personer
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl valnötter
  • 2-3 äpplen
  • 2 msk smör
  • 1 tsk kanel
  • 0,5 dl russin
  • saften av 1 söt spelsin

Tillagning

Blanda yoghurten med vaniljsockret. Hacka valnötterna grovt och rosta dem under omrörning på svag värme. Skiva och kärna ur de oskalade äpplena. Woka äppelbitarna i smöret. Strö över kanel och rör om. Tillsätt russin, valnötter och apelsinsaft. Lägg upp i glas, toppa med yoghurt och pudra över kanel.