Småkakor som är perfekta att servera till eftermiddagskaffet.

Ingredienser

Recept för ca 50-60 bitar
Garnering
  • 200 g smör
  • 2½ dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1 ägg
  • Pärlsocker

Tillagning

Blanda ihop alla ingredienserna i en stor bunke till en smidig smet. Lättast är att arbeta ihop degen med fingrarna. Dela degen i 6 bitar och forma dem till avlånga rullar. Lägg rullarna på bakplåtspapper och platta till den lite. Pensla med uppvispad ägg och strö över pärlsocker.

Sätt plåten mitt i ugnen och grädda dem i ca 15 minuter på 200 grader.

Skär kakorna medan dom är varma i ca 2 cm breda, sneda bitar.