Ingredienser
-
25 g smör
-
1 dl japansk soja
-
1 dl vatten
-
1 tsk sambal oelek
-
1 st lime
-
1 msk socker
-
3 msk riven ingefära
Steg
|
1
Klar
|
Bryn smöret i en kastrull. Pressa limen och riv zest från den. |
|
2
Klar
|
Blanda ner soja, vatten, sabal oelek, socker och limesaft i det brynta smöret och koka upp. Låt sjuda några minuter tills sockret löst sig. |
|
3
Klar
|
Rör ner limezest och ingefäran och ställ åt sidan. Låt dra några minuter. |
|
4
Klar
|
Servera direkt eller spar undan i kylskåp. |
