https://kockisen.se

Hem
Feature: Glutenfri

Feature: Glutenfri

Blåbärssoppa

Tillagningstid: 15-20 min

Sverige

Blåbärssoppa, en klassiker. Avnjut en varm en kall vinterdag, eller ett glas till helgfrukosten.

13 Visningar

Lingonsylt

Tillagningstid: 10 min

Sylt, saft & kräm

Sverige

Lingonsylt är gott till många rätter, och det blir aldrig godare än när man gör det själv. Och lätt är det.

48 Visningar

Inlagd västeråsgurka

Tillagningstid: 20 min

Såser & tillbehör

Sverige

Inlagd gurka är gott till mycket, exempel pannbiff med lök. Att göra egen är inte svårt, och blir riktigt gott.

9 Visningar

Gråsej i krämig gräddsås

Tillagningstid: 40 min

Fisk & skaldjur

Lättlagad och härlig fiskrätt som här serveras med rostad potatis och zucchini.

7 Visningar

Varm sallad med spenat och svamp

Tillagningstid: 10 min

Sallad & grönt

En god och lätt spenatsallad med en varm blandning av svamp och pancetta. Servera gärna som en lättare förrätt.

14 Visningar

Lättgjord gräddglass

Tillagningstid: 6-8h

Desserter

En väldigt lättgjord glass som är riktigt krämig och delikat. Alltid en uppskattad efterrätt som är lätt att smaksätta enligt tycke och smak.

9 Visningar

Grekisk bondomelett

Tillagningstid: 30 min

Grekland

En lätt och smidig omelett med stekt potatis.

3 Visningar

Vaniljsås

Såser & tillbehör

En nybakad äppelpaj, och en krämig vaniljsås till det. Finns det något bättre för själen än så?

4 Visningar

Hemgjord tacokrydda

Tillagningstid: 5 min

Såser & tillbehör

Mexico

Med egen tacokrydda slipper du onödiga tillsatser, och kan variera stryka och smak.

55 Visningar

Enkel Coleslaw

Tillagningstid: 12 min

Amerika

Coleslaw är en krämig och god vitkålssallad som passar perfekt till bland annat grillat kött, hamburgare, pulled pork eller revbensspjäll.

43 Visningar

Mustig chokladmjölk

Tillagningstid: 5 min

Drycker & smoothies

Varm choklad är gott för att varma sig under kalla tiden på året, eller bara kunna servera till frukosten.

5 Visningar

Ugnsstekt sidfläsk med stekt svamp och potatismos

Tillagningstid: 4 timmar

Nöt & fläskkött

Sverige

Låg värme och lång tid är nyckeln till denna delikata måltid. Sidfläsket smälter i munnen och den rökta smaken ger den extra kryddan. Serveras med potatismos, stekt svamp och lingonsås.

22 Visningar

Plommonkräm

Tillagningstid: 35 min

Sverige

När plommonen börjar mogna i trädgården är det ett perfekt tillfälle att göra en härlig kräm till frukostbordet.

37 Visningar

Bearnaisesås

Tillagningstid: 20 min

Såser & tillbehör

Frankrike

Bearnaisesås är en klassiker som används till bland annat stekt kött. Den är inte speciellt svår att göra, men kan skära sig om man inte gör rätt. Genom att använda en...

37 Visningar

Ugnsbakad aubergine

Välsmakande aubergine som toppas med valfri fyllning, både gott och nyttigt. Eller vad sägs om aubergine fylld med hummus, rödlök, rostad lök och färsk mynta? Bara fantasin sätter gränserna.

12 Visningar

Tomatsås

Tillagningstid: 1h 10 min

Såser & tillbehör

Italien

En smidig och lättlagad tomatsås. Kan användas till pizza, pasta eller som bas till andra maträtter.

16 Visningar

Hot pot med kokosyoghurt

Tillagningstid: 30 min

En härligt smakrik gryta med en krämig kokosyoghurt och koriander. Serveras med nykokt quinoa.

8 Visningar

Avokadosallad med limedressing

Tillagningstid: 15 min

Sallad & grönt

En lätt och mättande sallad med syrlig rucola och avokado. God till både lunch eller som tillbehör till någon annan maträtt.

72 Visningar

Asiatisk gurksallad

Tillagningstid: 8-10 min

Japan

En lätt och välsmakande asieninspirerad sallad med bl.a. krispig gurka och sesamolja. Perfekt som en fräsch sallad till middagen.

1 156 Visningar

Starksur nudel- och svampsallad

Tillagningstid: 15 min

Sallad & grönt

Thailand

En delikat och lätt sallad med nudlar och svamp. Chili och lime ger den en stark och syrlig smak.

20 Visningar