Ingredienser
-
6 st citronhelst ekologiska
-
4 dl socker
-
1 liter vatten
Steg
|
1
Klar
|
Tvätta citronerna (speciellt om det inte är ekologiska). Skala citronerna med en potatisskalare och pressa ut citronsaften. |
|
2
Klar
|
Koka upp vatten med citronskalen och citronsaften. Häll ner socker och låt koka lätt tills sockret löst sig helt. Man kan variera sötman genom att tillsätta mer vatten i efterhand. Sila ut skal och ev. kärnor. |
|
3
Klar
|
Låt bli kal i kylskåp några timmar och servera sen gärna med is och citron eller mynta. |
