https://kockisen.se
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
Dela

Mammas baconbröd

  • Förrätter & smårätter
  • Matbröd & mackor
  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Minnen från barndomen, mammas baconbröd! Ett gott bröd som gräddas i ugnen tillsammans med bacon söta goda äpplen. Kan ätas...
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Äppelsockerkaka

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Fantastisk god sockerkaka med massor av goda äpplen och smak av kanel. Servera gärna med lite vaniljsås eller grädde.
Kommentar
Gilla (5)
Dela

Chili på högrev

  • Nöt & fläskkött
  • Soppa & grytor
  • Sverige Sverige
Nyckeln till denna delikata chili con carne är tid, mycket tid. Den ska stå och koka till sig i timmar...
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Caesarsallad


  • Sallad & grönt
  • Mexico Mexico
Caesarsallad
 är en lätt och matig sallad. Basen i salladen är den typiska dressingen, hyvlad parmesan och romansallad.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Jungle Jive Vibe

  • Drycker & smoothies
Söt och surt i en härligt flytande fruktblandning. Uppfann denna på Smålands Nation i Halmstad.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Tom Yam med räkor

  • Fisk & skaldjur
  • Soppa & grytor
  • Thailand Thailand
Tom Yam är en lättlagad, het och syrlig soppa med räkor from Thailand. Serveras här med jasminris.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Picklad rödlök

  • Såser & tillbehör
Ett enkelt och perfekt recept på picklad rödlök med en klassisk 1-2-3-lag. Passar bra som tillbehör till de flesta rätter, eller varför inte som topping på hamburgaren?
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Asiatisk sojavinägrett

  • Såser & tillbehör
  • Japan Japan
En perfekt sojavinegrätt som kan användas till diverse olika asiatiska rätter.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Jungle Jive Vibe

  • Drycker & smoothies
Söt och surt i en härligt flytande fruktblandning. Uppfann denna på Smålands Nation i Halmstad.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Krämig morotskaka

  • Bakverk, kakor & godis
  • Desserter
En dekadent och delikat morotskaka att servera till eftermiddagsfikat, fylld med färskost och valnötter.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Lyxiga laxrullar

  • Fisk & skaldjur
  • Förrätter & smårätter
Läcka laxrullar fylld med avokadokräm. Perfekt tilltugg innan maten eller eller som en lättare förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Fyllda champinjoner

  • Förrätter & smårätter
  • Vegetariskt
En perfekt aptitretare fylld med hackad svamp, parmesanost och färsk persilja.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Mammas baconbröd

  • Förrätter & smårätter
  • Matbröd & mackor
  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Minnen från barndomen, mammas baconbröd! Ett gott bröd som gräddas i ugnen tillsammans med bacon söta goda äpplen. Kan ätas både kall och varm som middag eller tilltugg.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Limebakad torsk

  • Fisk & skaldjur
Ungsbakad torsk med limesmak. Serveras på en bädd av knapriga grönsaker och limeskivor.
Kommentar
Gilla (4)
Dela

Lyxvåfflor med rom

  • Förrätter & smårätter
  • Vegetariskt
  • Sverige Sverige
Våfflor kan serveras med andra tillbehör än söta saker. Här med gräddfil eller crème fraiche, rödlök och rom.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Pankostekta kalkonfärsbiffar

  • Kyckling & fågel
  • Japan Japan
  • Korea Korea
  • Thailand Thailand
Krispiga oankostekta kalkonfärsbiffar som serveras med en smakrik dressing och en fräsch sallad på morot och gurka, toppad med lime och soja. En smakfull måltid med asiatiska influenser.
Kommentar
Gilla (4)
Dela

Basilikapesto

  • Såser & tillbehör
  • Italien Italien
Att göra egen basilikapesto är lätt och smakerna kommer förgylla din rätt.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Pappardelle med pesto

  • Pasta & nudlar
  • Vegetariskt
  • Italien Italien
Snabb och lättlagad måltid som smakar och doftar fantastiskt gott från den färska basilikan.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Tomatsallad med rödlök

  • Sallad & grönt
Superlätt tomatsallad som passar till de flesta rätter, som grillat kött.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Äpple, jordgubb och passionssmoothie

  • Drycker & smoothies
Smoothie är både en god och nyttig start på dagen, här med smak av äpple, jordgubbar och passionsfrukt.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Stekt fläsk med löksås

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Klassisk svensk husmanskost som tilltalar de flesta och är lätt att tillaga. Servera gärna med lingon.
Kommentar
Gilla (4)
Dela

Scones

  • Matbröd & mackor
Scones är lättgjorda bröd till frukosten eller till eftermiddagsteet. Servera med en skiva ost och lite marmelad.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Citronlemonad

  • Drycker & smoothies
Citronlemonad är läskande gott en varm sommardag, eller när som helst egentligen. Lätt att göra och smakar underbart.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Pytt i panna

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Pytt i panna är en svensk klassiker som tilltalar de flesta. Servera med ägg och rödbetor.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Grundrecept våfflor

  • Bakverk, kakor & godis
  • Desserter
  • Sverige Sverige
Frasiga och goda våfflor. Servera med sylt och lingon, eller mer matigt med caviar och Crème fraîche.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Orgasm (drink)

  • Drycker & smoothies
Orgasm är en härligt god mjölkdrink med kaffelikör.
Kommentar
Gilla (5)
Dela

Falukorvsgratäng med sting

  • Omelett & gratänger
  • Sverige Sverige
En härlig gratäng med skivad falukorv varvat med tomater och en krämig sås med lite hetta på toppen.
Kommentar
Gilla (4)
Dela

Ingefärssnittar

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Snittar är enkelt att göra och gott att servera till eftermiddagskaffet. Här är dom smaksatta med ingefära.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Udonnudlar

  • Pasta & nudlar
  • Japan Japan
Udonnudlar görs endast med vatten och vetemjöl och är något tjockare än andra typer av nudlar. Används ofta i soppa, ex den traditionella nudelsoppan ramen.
Kommentar
Gilla (5)
Dela

Klassisk makaronilåda

  • Pasta & nudlar
  • Sverige Sverige
En svensk klassiker för hela familjen.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Tomatsoppa med tortellini

  • Pasta & nudlar
  • Soppa & grytor
  • Italien Italien
En snabblagad tomatsoppa med spenat och valfri fylld tortellini.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Mockarutor / Kärleksmums

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Klassiska mockarutor (även kallat kärleksmums). Mjuk kaka som bakas i långpanna och glaseras med en härlig chokladglasyr.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Klassisk sockerkaka

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
En klassisk sockerkaka, saftig och hållbar! Går fint att smaksätta efter eget tycke och är lätt att lyckas med.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Shawarmakrydda

  • Såser & tillbehör
  • Turkiet Turkiet
Shawarmakrydda är en kryddblandning som används till shawarma, en maträtt från Mellanöstern som liknar kebab.
Kommentar
Gilla (17)
Dela

Enkel dragonsås

  • Såser & tillbehör
En väldig lätt sås att servera till kött eller kyckling. Smakar ganska likt bearnaisesås, så det är en form av fattigmansbea.
Kommentar
Gilla (21)
Dela

Enkel blåbärscheesecake i glas

  • Desserter
  • USA USA
Väldigt lätt recept på en fantastisk krämig cheesecake med blåbär. Serveras direkt från glaset.
Kommentar
Gilla (3)
Fler recept

Om Kockisen

Om Kockisen

Välkommen till Kockisen. Detta är min personliga kokbok, där jag lägger in intressanta och trevliga recept. Smaklig spis.

Populära recept

  • Tortellini med ostsåsTortellini med ostsås
  • DragonsåsEnkel dragonsås
  • Orgasm (drink)Orgasm (drink)
  • majonasdressingMajonäsdressing till sallad
  • Friterade potatisskivorFriterade potatisskivor
  • Gnocchi med bacon, svamp och gräddeGnocchi med bacon, svamp och grädde

Etiketter

avokado bacon basilika blåbär bröd champinjoner chili cocktailtomater dragon drink fisk gnocchi grädde gräddsås gurka jordgubbar kokos koriander kryddor kyckling köttfärs lax mandelmassa nudlar olivolja paj pannkakor parmesan pasta potatis rödbetor sallad skogschampinjoner sockerkaka soppa spenat surdeg svamp tomat tomater tomatsås tortilla vitlök ägg äpplen