https://kockisen.se
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
Dela

Äpple, jordgubb och passionssmoothie

  • Drycker & smoothies
Smoothie är både en god och nyttig start på dagen, här med smak av äpple, jordgubbar och passionsfrukt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Köttfärspirog på smördeg

  • Förrätter & smårätter
  • Nöt & fläskkött
  • Paj, pizza & piroger
Enkel och god vardagsmat, som funkar lika bra som en lättare lunch eller en god förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Gräddig svampgratäng

  • Omelett & gratänger
  • Vegetariskt
  • Sverige Sverige
En lyxig vegetarisk gratäng fylld med härliga svampar och toppas med potatismos och ost.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Dansk fläskstek

  • Nöt & fläskkött
  • Danmark Danmark
Dansk fläskstek är klassisk dansk husmanskost. Steken har en härligt knaprig svål och serveras med potatis och rödkål.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Frasig spenat och baconsallad

  • Nöt & fläskkött
  • Sallad & grönt
En varm lättare sallad med bacon som passar både till en lättare lunch eller som tillbehör till middagen.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Krämig hummus

  • Bönor & linser
  • Turkiet Turkiet
Hummus är vanligt i trakterna runt Turkiet. Det består av puréade kikärter smaksatt med vitlök och citron.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Köfte med citronhummus

  • Bönor & linser
  • Nöt & fläskkött
  • Turkiet Turkiet
Saftiga turkiska köttbullar som serveras med hummus och en fräsch sallad.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Kallrökt lax med äggsallad

  • Fisk & skaldjur
  • Förrätter & smårätter
  • Sverige Sverige
Lax tillsammans med en krämig äggsallad som serveras med salladsprimörer. Perfekt som en delikat förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Karamelliserad kycklingfilé med jordnötssås och broccoli

  • Kyckling & fågel
  • Pasta & nudlar
  • Japan Japan
En härligt karamelliserad kyckling som serveras på nudlar smaksatt med broccoli och jordnötssås. Toppas med lite grönt och sesamfrön.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Majonäsdressing till sallad

  • Såser & tillbehör
En utsökt kall dressing till din sallad med kraftig smak och lite sting.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Vitlökssmör

  • Såser & tillbehör
Lättillverkad vitlökssmör med kraftig smak.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Grundrecept pizzadeg

  • Paj, pizza & piroger
  • Italien Italien
Att göra egen pizza är inte så svårt som det verkar, och blir oftast mycket godare än köpt. Degen kan göras långt innan.
Kommentar
Gilla (8)
Dela

Ärtsoppa med fläsk

  • Bönor & linser
  • Soppa & grytor
  • Sverige Sverige
En svensk klassiker som få bör missat. Serveras traditionellt med pannkakor.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Tortellini med skogschampinjon och spenat

  • Pasta & nudlar
  • Vegetariskt
  • Italien Italien
Fylld tortellini med en krämig gräddsås av skogschampinjon och spenat.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Caesarsallad


  • Sallad & grönt
  • Mexico Mexico
Caesarsallad
 är en lätt och matig sallad. Basen i salladen är den typiska dressingen, hyvlad parmesan och romansallad.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Sega maränger

  • Bakverk, kakor & godis
Stora, sega och delikata maränger. Långt bättre än något du hittar i butikerna.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Mandelmassa

  • Bakverk, kakor & godis
Att göra egen mandelmassa är lätt, och blir betydligt godare än den köppta.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Gräddig svampgratäng

  • Omelett & gratänger
  • Vegetariskt
  • Sverige Sverige
En lyxig vegetarisk gratäng fylld med härliga svampar och toppas med potatismos och ost.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Vietnamesisk kyckling med risnudlar

  • Pasta & nudlar
  • Soppa & grytor
  • Vietnamn Vietnamn
Välsmakande lättlagad kycklingrätt med smaker från Asien. Serveras med risnudlar och koriander.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Saffransbullar med mandelmassa & hallon

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Ljuvliga lussebullar med fyllning av mandelmassa och hallon. Avnjut tillsammans med kopp varm glögg.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Saffransbullar med mandelmassa

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Här är ett juligt bullrecept med mandelmassa och saffran, ett trevligt alternativ till lussekatter på julaftonskvällen.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Gratinerad gnocchi med blomkål

  • Omelett & gratänger
  • Vegetariskt
  • Italien Italien
  • Sverige Sverige
Krämig vegetarisk gratäng med gnocchi och blomkål, toppat med en smakrik ost.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Blåbärssoppa

  • Drycker & smoothies
  • Soppa & grytor
  • Sverige Sverige
Blåbärssoppa, en klassiker. Avnjut en varm en kall vinterdag, eller ett glas till helgfrukosten.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Lingonsylt

  • Sylt, saft & kräm
  • Sverige Sverige
Lingonsylt är gott till många rätter, och det blir aldrig godare än när man gör det själv. Och lätt är det.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Pasta med lax och spenat

  • Pasta & nudlar
  • Italien Italien
Väldigt snabb och lättlagad pastarätt med rökt lax, spenat och tomater.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Inlagd västeråsgurka

  • Såser & tillbehör
  • Sverige Sverige
Inlagd gurka är gott till mycket, exempel pannbiff med lök. Att göra egen är inte svårt, och blir riktigt gott.
Kommentar
Gilla (13)
Dela

Göra egen pasta

  • Pasta & nudlar
  • Italien Italien
Förutom att hemgjord pasta är busenkelt att göra, så blir det galet mycket godare än färdig pasta.
Kommentar
Gilla (6)
Dela

Gråsej i krämig gräddsås

  • Fisk & skaldjur
Lättlagad och härlig fiskrätt som här serveras med rostad potatis och zucchini.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Kryddig svamp med pasta

  • Nöt & fläskkött
  • Pasta & nudlar
  • Italien Italien
Svamp, bacon och grädde. Det bästa av flera världar i en kryddstark version. Servera med färsk fettuccine.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Varm sallad med spenat och svamp

  • Sallad & grönt
En god och lätt spenatsallad med en varm blandning av svamp och pancetta. Servera gärna som en lättare förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Nudelwok med sötsurt fläskkött

  • Nöt & fläskkött
  • Pasta & nudlar
Snabb och lättlagad wokmiddag för vardagen.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Korean style tortillas

  • Nöt & fläskkött
  • Korea Korea
Ett fräscht och krispigt alternativ till traditionella tacos med härliga asiatiska smaker. Lätt att slänga ihop på fredagskvällen.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Lättgjord gräddglass

  • Desserter
En väldigt lättgjord glass som är riktigt krämig och delikat. Alltid en uppskattad efterrätt som är lätt att smaksätta enligt tycke och smak.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Pannbiff med lök

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
En svensk husmansklassiker som inte behöver någon närmare presentation. Servera med potatis, pressgurka och lingonsylt.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Fläskkotlett i ugn med gräddig sås

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
En lättlagad vardagsmiddag som serveras med en gräddig sås med lite extra sting.
Kommentar
Gilla (1)
Tidigare recept
Fler recept

Om Kockisen

Om Kockisen

Välkommen till Kockisen. Detta är min personliga kokbok, där jag lägger in intressanta och trevliga recept. Smaklig spis.

Populära recept

  • PlommonkrämPlommonkräm
  • Tortellini med ostsåsTortellini med ostsås
  • Enkel dragonsåsEnkel dragonsås
  • Gräddig svampgratängGräddig svampgratäng
  • Korean style tortillasKorean style tortillas
  • ÄppelsockerkakaÄppelsockerkaka

Etiketter

bacon basilika blåbär bröd champinjoner chili cocktailtomater dragon drink fisk gnocchi grädde gräddsås hummus jordgubbar kokos koriander kryddor kyckling köttfärs lök mandelmassa nudlar olivolja paj pannkakor parmesan pasta potatis potatismos pudding rödbetor sallad skogschampinjoner sockerkaka soppa spenat surdeg svamp sås tomater tomatsås tortilla vitlök ägg