https://kockisen.se
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
  • Hem
  • Kategorier
  • Sök ingredienser
  • Tips & Trix
    • Måttomvandling
    • Ordlista
    • Skötsel av stekpannor
    • Hantera grönsakerna
    • Steka oxfilé
Dela

Gräddig svampgratäng

  • Omelett & gratänger
  • Vegetariskt
  • Sverige Sverige
En lyxig vegetarisk gratäng fylld med härliga svampar och toppas med potatismos och ost.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Köttfärspirog på smördeg

  • Förrätter & smårätter
  • Nöt & fläskkött
  • Paj, pizza & piroger
Enkel och god vardagsmat, som funkar lika bra som en lättare lunch eller en god förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Dansk fläskstek

  • Nöt & fläskkött
  • Danmark Danmark
Dansk fläskstek är klassisk dansk husmanskost. Steken har en härligt knaprig svål och serveras med potatis och rödkål.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Frasig spenat och baconsallad

  • Nöt & fläskkött
  • Sallad & grönt
En varm lättare sallad med bacon som passar både till en lättare lunch eller som tillbehör till middagen.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Stekt fläsk med löksås

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Klassisk svensk husmanskost som tilltalar de flesta och är lätt att tillaga. Servera gärna med lingon.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Scones

  • Matbröd & mackor
Scones är lättgjorda bröd till frukosten eller till eftermiddagsteet. Servera med en skiva ost och lite marmelad.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Citronlemonad

  • Drycker & smoothies
Citronlemonad är läskande gott en varm sommardag, eller när som helst egentligen. Lätt att göra och smakar underbart.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Pytt i panna

  • Nöt & fläskkött
  • Sverige Sverige
Pytt i panna är en svensk klassiker som tilltalar de flesta. Servera med ägg och rödbetor.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Grundrecept våfflor

  • Bakverk, kakor & godis
  • Desserter
  • Sverige Sverige
Frasiga och goda våfflor. Servera med sylt och lingon, eller mer matigt med caviar och Crème fraîche.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Orgasm (drink)

  • Drycker & smoothies
Orgasm är en härligt god mjölkdrink med kaffelikör.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Falukorvsgratäng med sting

  • Omelett & gratänger
  • Sverige Sverige
En härlig gratäng med skivad falukorv varvat med tomater och en krämig sås med lite hetta på toppen.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Ingefärssnittar

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Snittar är enkelt att göra och gott att servera till eftermiddagskaffet. Här är dom smaksatta med ingefära.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Udonnudlar

  • Pasta & nudlar
  • Japan Japan
Udonnudlar görs endast med vatten och vetemjöl och är något tjockare än andra typer av nudlar. Används ofta i soppa, ex den traditionella nudelsoppan ramen.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Klassisk makaronilåda

  • Pasta & nudlar
  • Sverige Sverige
En svensk klassiker för hela familjen.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Tomatsoppa med tortellini

  • Pasta & nudlar
  • Soppa & grytor
  • Italien Italien
En snabblagad tomatsoppa med spenat och valfri fylld tortellini.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Mockarutor / Kärleksmums

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
Klassiska mockarutor (även kallat kärleksmums). Mjuk kaka som bakas i långpanna och glaseras med en härlig chokladglasyr.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Klassisk sockerkaka

  • Bakverk, kakor & godis
  • Sverige Sverige
En klassisk sockerkaka, saftig och hållbar! Går fint att smaksätta efter eget tycke och är lätt att lyckas med.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Shawarmakrydda

  • Såser & tillbehör
  • Turkiet Turkiet
Shawarmakrydda är en kryddblandning som används till shawarma, en maträtt från Mellanöstern som liknar kebab.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Enkel dragonsås

  • Såser & tillbehör
En väldig lätt sås att servera till kött eller kyckling. Smakar ganska likt bearnaisesås, så det är en form av fattigmansbea.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Enkel blåbärscheesecake i glas

  • Desserter
  • USA USA
Väldigt lätt recept på en fantastisk krämig cheesecake med blåbär. Serveras direkt från glaset.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Baconpaj med purjolök

  • Paj, pizza & piroger
Paj är relativt lätt att göra, och kan varieras i oändligheten. Här är ett lite eldigare recept med bacon, purjolök och chili.
Kommentar
Gilla (2)
Dela

Enkelt surdegsbröd med kummin

  • Matbröd & mackor
Surdegsbröd är både nyttigt och gott. Detta bröd är lätt att slänga ihop och kräver inte lika mycket jobb som klassiskt surdegsbröd.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Gnocchi alla sorrentina

  • Omelett & gratänger
  • Italien Italien
En läcker Italiensk gratäng med gnocchi och tomatsås, toppat med härlig mozzarella.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Chokladpudding

  • Desserter
Mastig dekadent chokladpudding. Kan man få nått bättre efter en god middag? Servera med grädde eller färska hallon, eller varför inte båda.
Kommentar
Gilla (3)
Dela

Jordgubbssylt

  • Sylt, saft & kräm
  • Sverige Sverige
Bästa sylten får du med färska fina jordgubbar, men frysta funkar lika bra och kan göras året runt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Kaiserschmarrn (Kejsarpannkakor)

  • Desserter
  • Förrätter & smårätter
  • Österrike Österrike
Kaiserschmarrn, eller Kejsarpannkakor, är en Österrikisk variant av pannkakor. Den är lite sötare och luftigare än våra pannkakor och serveras ofta som efterrätt.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Läskande iste

  • Drycker & smoothies
Iste är en kall läskande dryck, perfekt för en varm sommardag. Välj ett gott te och njut.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Öppen köttfärspaj med ricotta

  • Nöt & fläskkött
  • Paj, pizza & piroger
Lättgjord och god vardagspaj, här med köttfärsblandning och ricottaost.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Chili con carne

  • Nöt & fläskkött
  • Soppa & grytor
  • Mexico Mexico
Chili con carne betyder chilipeppar med kött och är en kryddstark maträtt. Serveras oftast med antingen vitt bröd eller ris.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Tom Yam med räkor

  • Fisk & skaldjur
  • Soppa & grytor
  • Thailand Thailand
Tom Yam är en lättlagad, het och syrlig soppa med räkor from Thailand. Serveras här med jasminris.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Krämig hummus

  • Bönor & linser
  • Turkiet Turkiet
Hummus är vanligt i trakterna runt Turkiet. Det består av puréade kikärter smaksatt med vitlök och citron.
Kommentar
Gilla (1)
Dela

Köfte med citronhummus

  • Bönor & linser
  • Nöt & fläskkött
  • Turkiet Turkiet
Saftiga turkiska köttbullar som serveras med hummus och en fräsch sallad.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Kallrökt lax med äggsallad

  • Fisk & skaldjur
  • Förrätter & smårätter
  • Sverige Sverige
Lax tillsammans med en krämig äggsallad som serveras med salladsprimörer. Perfekt som en delikat förrätt.
Kommentar
Gilla (0)
Dela

Karamelliserad kycklingfilé med jordnötssås och broccoli

  • Kyckling & fågel
  • Pasta & nudlar
  • Japan Japan
En härligt karamelliserad kyckling som serveras på nudlar smaksatt med broccoli och jordnötssås. Toppas med lite grönt och sesamfrön.
Kommentar
Gilla (1)
Fler recept

Om Kockisen

Om Kockisen

Välkommen till Kockisen. Detta är min personliga kokbok, där jag lägger in intressanta och trevliga recept. Smaklig spis.

Populära recept

  • Tortellini med ostsåsTortellini med ostsås
  • Enkel dragonsåsEnkel dragonsås
  • Ost- och skinktoastOst- och skinktoast
  • Baconpaj med purjolökBaconpaj med purjolök
  • Friterade potatisskivorFriterade potatisskivor
  • Gnocchi med bacon, svamp och gräddeGnocchi med bacon, svamp och grädde

Etiketter

bacon blåbär bröd bullar champinjoner chili choklad dragon drink fisk gnocchi grädde gräddsås kakao kokos koriander kryddor kyckling köttfärs lax lök mandelmassa maräng nudlar paj pannkakor parmesan pasta potatis pudding rödbetor saffran sallad skogschampinjoner sockerkaka soppa spenat surdeg svamp sås tomat tomatsås tortilla vitlök ägg