En lätt middag med gnocchi blandad med en krämig sås av grädde, svamp och bacon.
Gnocchi med bacon, svamp och grädde
champinjoner
Mustig viltgryta
Denna härliga viltgryta kan du laga av vilket klövvilt du vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin. Den ska kokas länge för att få köttet härligt mört så det faller sönder i munnen. Den lagas med fördel dagen innan den serveras så smakerna hinner dras ur ordentligt.
Ratatouille med kyckling
Ratatouille är en lättlagad och nyttig rätt som här kombineras med härlig blandning av kyckling och grönsaker.
Spaghetti med skogschampinjoner
Detta är en enkel och lättlagad pastarätt med härligt goda skogschampinjoner kokta i vitt vin.
Svampsoppa
Svamp ger fin smak åt många rätter – i soppa gör den sig förträffligt! Använd den svamp du plockat själv eller köp svamp i affären, det går lika bra.
