Det finns många olika uttryck som används inom matlagningskonsten. En del är tämligen vanliga som de flesta känner igen, andra är rena grekiskan. Eller rena franskan rättare sagt, då de många ord härstammar från franska språket. Här följer en liten lista över lite olika begrepp, och vad dessa innebär. Du kan sortera eller söka efter de ord du letar efter.