Ett enkelt och perfekt recept på picklad rödlök med en klassisk 1-2-3-lag. Passar bra som tillbehör till de flesta rätter, eller varför inte som topping på hamburgaren?
Udonnudlar görs endast med vatten och vetemjöl och är något tjockare än andra typer av nudlar. Används ofta i soppa, ex den traditionella nudelsoppan ramen.